
"Skarby lasu, ogrodu i pasieki"-pod takim hasłem Panie i Panowie z KGW TARNOWIANKI zorganizowali warsztaty w ramach projektu GOK "W poszukiwaniu dawnych przepisów na dania kuchni tradycyjnej".
Z wykorzystaniem "skarbów" zostały przygotowane dania na słodko, takie jak: jabłka pieczone z orzechami i miodem, ciastka orzeszki, szarlotka, chlebek dyniowy z białym serem, miodem i kandyzowaną dynią. Jako danie główne pojawiła się pikantna zupa dyniowa oraz kasza jęczmienna z suszonymi grzybami leśnymi. Panie uczyły również najmłodszych uczestników warsztatów, jak przygotować zdrowy zakwas z buraczków.
Jesienny klimat został przeniesiony na stół, a herbata z miodem, pigwowcem, pomarańczą, goździkami i cynamonem rozgrzała wszystkich kucharzy. 
ACH.. TA DYNIA...





, to hasło przewodnie warsztatów kulinarnych, które przeprowadziło Stowarzyszenie "KLUB BRUDZEWIANKI" w ramach projektu GOK „Wozownia” pt. „W poszukiwaniu dawnych przepisów na dania kuchni tradycyjnej”. W kuchni królowała oczywiście dynia
. Podczas warsztatów członkinie Stowarzyszenia wykonały z dyni min. zupę krem, placuszki i ciasto, według tradycyjnej receptury naszych babć
.
GRZYBY I KAPUSTA







... CZYLI DARY JESIENI W KGW BIERZMO- OLIMPIA.
W sobotę 8 października odbyły się warsztaty kulinarne zorganizowane przez KGW Bierzmo-Olimpia w ramach projektu GOK „Wozownia” pt. „W poszukiwaniu dawnych przepisów na dania kuchni tradycyjnej”. Tematem przewodnim były dary jesieni – grzyby
i kapusta
. Podczas warsztatów członkinie i członkowie KGW lepili pierogi z kapustą i grzybami według tradycyjnej receptury naszych babć.
"W poszukiwaniu dawnych przepisów na dania kuchni tradycyjnej", to projekt GOK "Wozownia" skierowany dla KGW z terenu Gminy Brudzew. W ramach w/w Panie z KGW "Galew Wincentów przeprowadziły warsztaty kulinarne w dniu 24.09.2022.
Jako dania kulinarne kuchni tradycyjnej wykonano
- Naleśniki na ostro i słodko
- Czerninę - zupę z kaczki
- Ciasta z owocami z naszych sadow
- Garnek z ogniska
















































